Patrizia Paglieri ne învață să gătim „Ca la mama acasă”
Rețete savuroase și gustoase, preparate inedite, un decor festiv, de toamnă, și un zâmbet strălucitor: așa am fost întâmpinată la lansarea oficială a producției „Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri”, o emisiune filmată la sfârșitul acestei veri în studioul TV Paprika din Ungaria.
Pe lângă atmosfera relaxantă de la 13 la 11, o degustare de vinuri și un colț de rai de la Velluto, dedicat devoratorilor de înghețată (prezentă la datorie!), gazda emisiunii și TV Paprika ne-au răsfățat cu premii, cadouri și tips & tricks, amintindu-ne cât de important (și de simplu) este să gătești dacă o faci din plăcere și iubire, căutând mereu provocări noi și folosind ingrediente de bază, la îndemâna tuturor.
Patrizia este mi-nu-na-tă. Tonică, plină de energie, veselă și mereu cu zâmbetul pe buze. Ea gătește fusion, făcând o combinație între bucătăriile italiană, românească și internațională, rezultatul fiind spectaculos: rețete pline de culoare, rapide și gustoase, pe care le poți învăța din 15 octombrie, de luni până vineri, de la ora 21:00, doar pe TV Paprika! Emisiunea o să fie dată în reluare a doua zi, de la ora 11:00.
P.S.: Pentru că nu vreau să sufăr singură, vă ademenesc cu două rețete savuroase!
Mousse de zmeură, cu bezele și lichior de trandafir
Ingrediente
200 g zmeură apă de trandafiri
100 g bezele
3 linguri de zahăr pudră
smântână pentru desert
gelatină plicuri
frunze de mentă
Preparare
Într-o tigaie, se încălzesc zmeura cu puțină gelatină și 2 linguri de zahăr pudră. Separat, se mixează frișca din smântână și restul de zahăr pudră. Se asamblează desertul în vasele dorite: bezele, sosul de zmeură, câțiva stropi de apă de trandafiri, frișcă și iar bezele. Se decorează cu mentă proaspătă.
Tiramisu cu marron glacé
Ingrediente
1 pachet pișcoturi de șampanie
1 borcan de marron glacé (castane confiate)
250 g mascarpone
200 ml smântână dulce
250 g zahăr pudră
cacao
cafea
Preparare
Se prepară crema albă, din smântâna mixată cu jumătate din zahărul pudră. Se prepară, separat, crema de ciocolată, din mascarpone, cacao și restul de zahăr pudră. Se prepară o cană de cafea. Se asamblează desertul în vasele alese: crema de ciocolată la bază, pișcoturi de șampanie înmuiate în cafea, crema albă, pișcoturi, crema de ciocolată, câteva castane confiate, cacao pudră. Se lasă la frigider minim 4 – 6 ore înainte de servire.
Fantastic Beasts and Where to Find Them (2016)
Am crescut cu Harry Potter. Am aşteptat, an de an, cu nerăbdare şi cu teamă, totodată, fiecare volum al seriei. Am plâns, am râs şi am fost supărată pe autoare, pentru că mi-a rănit personajele preferate, asta în anii în care a fost blândă şi nu le-a ucis, devenind uneori mai nemiloasă ca Voldemort. După şapte romane şi opt filme (pentru mine, Harry Potter and the Cursed Child nu există), luni am ...[Read More]
Avengers: Infinity War · Răzbunătorii: Războiul Infinitului (2018)
Ca să îl citez pe Tony Stark: Aștept acest moment de șase ani. De șase ani, de când Loki a fost trimis de Thanos pe Pământ, prilej cu care „inițiativa” Răzbunătorii nu a mai fost doar o idee sau un vis. După atât de multe filme, orașe distruse și eroi pierduți, alianțe destrămate și prieteni uciși, am văzut Răzbunătorii: Războiul Infinitului. Și acum aș face aproape orice ca să capăt Piatra Timpul...[Read More]
Only You · Cum ți-e scris (1994)
You make your own destiny… don’t wait for it to come to you. Dacă aș vrea să văd un film romantic, 80% dintre recomandări vor cuprinde The Fault in Our Stars și If I Stay (nu le-am văzut, dar de la atâta reclamă nu cred că o voi face prea curând, deși cred că mi-ar placea amândouă), the overrated Notebook și ecranizările după romanele lui Nicholas Sparks (doar A Walk to Remember mi-a plăcut,...[Read More]
IT: Capitolul 2 (2019) · IT: Chapter Two
După o pauză îndelungată, mai exact după un somn de 27 de ani, răul revine la suprafață în Derry, orașul în care toate obsesiile și temerile prind viață, controlate de un Stephen King malefic, atras de țipetele victimelor sale, adulți și copii urmăriți de un clovn dansator fascinat de traume, ghicitori și jocuri macabre. IT: Capitolul 2 continuă acțiunea din 2017 și este, de departe, cel mai bun h...[Read More]