Patrizia Paglieri ne învață să gătim „Ca la mama acasă”
Rețete savuroase și gustoase, preparate inedite, un decor festiv, de toamnă, și un zâmbet strălucitor: așa am fost întâmpinată la lansarea oficială a producției „Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri”, o emisiune filmată la sfârșitul acestei veri în studioul TV Paprika din Ungaria.
Pe lângă atmosfera relaxantă de la 13 la 11, o degustare de vinuri și un colț de rai de la Velluto, dedicat devoratorilor de înghețată (prezentă la datorie!), gazda emisiunii și TV Paprika ne-au răsfățat cu premii, cadouri și tips & tricks, amintindu-ne cât de important (și de simplu) este să gătești dacă o faci din plăcere și iubire, căutând mereu provocări noi și folosind ingrediente de bază, la îndemâna tuturor.
Patrizia este mi-nu-na-tă. Tonică, plină de energie, veselă și mereu cu zâmbetul pe buze. Ea gătește fusion, făcând o combinație între bucătăriile italiană, românească și internațională, rezultatul fiind spectaculos: rețete pline de culoare, rapide și gustoase, pe care le poți învăța din 15 octombrie, de luni până vineri, de la ora 21:00, doar pe TV Paprika! Emisiunea o să fie dată în reluare a doua zi, de la ora 11:00.
P.S.: Pentru că nu vreau să sufăr singură, vă ademenesc cu două rețete savuroase!
Mousse de zmeură, cu bezele și lichior de trandafir
Ingrediente
200 g zmeură apă de trandafiri
100 g bezele
3 linguri de zahăr pudră
smântână pentru desert
gelatină plicuri
frunze de mentă
Preparare
Într-o tigaie, se încălzesc zmeura cu puțină gelatină și 2 linguri de zahăr pudră. Separat, se mixează frișca din smântână și restul de zahăr pudră. Se asamblează desertul în vasele dorite: bezele, sosul de zmeură, câțiva stropi de apă de trandafiri, frișcă și iar bezele. Se decorează cu mentă proaspătă.
Tiramisu cu marron glacé
Ingrediente
1 pachet pișcoturi de șampanie
1 borcan de marron glacé (castane confiate)
250 g mascarpone
200 ml smântână dulce
250 g zahăr pudră
cacao
cafea
Preparare
Se prepară crema albă, din smântâna mixată cu jumătate din zahărul pudră. Se prepară, separat, crema de ciocolată, din mascarpone, cacao și restul de zahăr pudră. Se prepară o cană de cafea. Se asamblează desertul în vasele alese: crema de ciocolată la bază, pișcoturi de șampanie înmuiate în cafea, crema albă, pișcoturi, crema de ciocolată, câteva castane confiate, cacao pudră. Se lasă la frigider minim 4 – 6 ore înainte de servire.
Bohemian Rhapsody (2018) · Roger, there’s only room in this band for one hysterical queen.
Artist. Erou. Legendă. Freddie Mercury. Știu că e greșit, dar, de fiecare dată când ascult Queen, mă gândesc doar la el. Îi ignor pe Brian May, Roger Taylor și John Deacon, iar ochii mei îl urmăresc pe vocalist, care mai are puțin și își dă sufletul pe scenă. Trăiește fiecare melodie, fiecare notă muzicală. Dansează, gesticulează și zâmbește când își vede fanii fericiți, zeci, sute, mii de oameni ...[Read More]
Leatherface · Ucigașul fără chip (2017)
Dacă ești cât de cât un fan al filmelor horror, ai auzit cu siguranță de Texas Chain Saw Massacre. Dacă ai urmărit cât de cât Hollywood-ul în ultima perioadă, cu siguranță ai observat noul trend de prequel-uri, pentru toate dățile în care nu ai fi putut trăi fără să afli ce s-a întâmplat înainte de ce s-a întâmplat. Leatherface urmează exact această traiectorie. Mai mult, așa cum era de așteptat, ...[Read More]
Ant-Man and the Wasp · Omul Furnică și Viespea (2018)
E Răzbunătorul ignorat sau uitat. Cel care este răpit pentru a lupta în Războiul Civil şi pentru care ai nevoie de o lupă şi de multă răbdare pentru a-l găsi pe materialele promoţionale, fiindcă poate să fie oriunde: pe ochelarii lui Tony Stark, pe umărul lui Steve Rogers sau, în locul lui preferat, pe Mjolnir, unde nici măcar măreţul Zeu al Tunetului nu îl poate repera. E rapid, amuzant şi un coe...[Read More]
Ocean’s Eight · Ocean’s Eight: Jaf cu clasă (2018)
Cinci ani, opt luni și douăsprezece zile. Ai nevoie de timp pentru a organiza jaful perfect, iar Debbie, sora lui Danny Ocean, nu plănuieşte să se întoarcă prea curând la închisoare. De data aceasta, nu vor exista informaţii lipsă, detalii emise din pricina entuziasmului sau a nerăbdării, repercursiuni sau un partener ce ar spune şi ar face aproape orice ca să stea departe de gratii. De data aceas...[Read More]